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Manuel Finelli: sociologo
Ricercatore e consulente in ambito socio-giovanile, è Presidente dell’associazione Nats di Bologna
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Federica Buglioni: scrittrice e redattrice
Lavora da molti anni nel mondo dell’editoria, come redattrice e autrice di libri per genitori e bambini sul tema…
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Sonia Balacchi: campionessa mondiale di pasticceria femminile
Dopo i primi corsi di cucina creativa e pasticceria, si appassiona al mondo del cioccolato
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Sergio Marelli: presidente Comitato Italiano Sovranità Alimentare
A seguito dell’esperienza di volontariato in Burundi, si è occupato di cooperazione internazionale, collaborando con diverse ONG
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La Compagnia del Cioccolato
Nasce nel 1955 come punto di riferimento per la difesa del cioccolato di qualità
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Alessandra Fabbri: medico specializzato in alimentazione
Specializzata in “Scienze dell’alimentazione e dietetica”, è dirigente medico presso il Servizio Alimenti e Nutrizione
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Compagnia Roggero
Dal 1992, la Compagnia Roggero produce spettacoli di burattini, pupazzi, clown e attori
